Ayurveda ist eine indische Heilkunst mit einer langen Tradition. Übersetzt bedeutet der Begriff “Wissen vom Leben”. Doch das Leben sieht in unterschiedlichen Kulturen ganz anders aus.
In den ersten Jahren ist uns langsam immer klarer geworden, dass sich die Bedürfnisse der Inder und der Europäer unterscheiden. So haben wir schließlich das Konzept des European Ayurveda® entwickelt.
Ayurveda in Indien und Europa – Das sind die Unterschiede
Das Leben in Indien und Europa ist in vielerlei Hinsicht verschieden. Ganz offensichtlich sind ja die Unterschiede in Bezug auf das Klima, die Kultur und die Ernährungsgewohnheiten.
Aber auch die Belastungen, denen die Menschen ausgesetzt sind, sind andere: In Indien sind die körperlichen Belastungen der Menschen höher, während in Europa ein Großteil der Probleme emotionalen Ursprungs ist.
Ayurveda behandelt immer Körper, Geist und Seele, aber in Indien setzt man mehr auf der körperlichen Ebene an. European Ayurveda® sieht dagegen ein wenig anders aus. Bei den Europäern müssen wir den emotionalen Stress stärker in den Fokus rücken.
Wir versuchen, die Lehren aus dem Ayurveda mit unserer Kultur in Europa zu verbinden. So können wir mit unseren wertvollen, heimischen Ressourcen arbeiten und dennoch aus dem tiefen Wissen der indischen Lebenslehre schöpfen.
Yoga und Massagen im European Ayurveda®
Die Menschen in der westlichen Welt vergleichen sich immerzu mit anderen. Sie leben meist in der Zukunft und sind buchstäblich getrieben.
Deshalb brauchen sie zum Beispiel auch langsamere, sanftere ayurvedische Massagen, bei denen sie zur Ruhe kommen und sich entspannen können.
Auch beim Yoga setzen wir andere Schwerpunkte. Wir haben deshalb beschlossen, achtsame Yoga Programme und Yoga Einheiten anzubieten – auch mehr für den Geist, denn der will bei den Europäern immer beschäftigt sein.
Bei den Asanas, die wir mit unseren Gästen üben, geht es mehr um das Erfahren, um das Spüren des eigenen Körpers und nicht um Leistung, Akrobatik oder maximale Dehnbarkeit. Dabei ist die Atmung auch sehr wichtig.
Ernährung im European Ayurveda®
Neben erholsamen Übungen für den Geist soll auch der Körper zur Ruhe kommen. Hierfür ist die richtige Ernährung wichtig. Aber jeder isst anders.
Die Gerichte, die wir anbieten, sollen nicht nur sättigen, sondern auch nachhaltig Körper, Geist und Seele nähren. Wir haben daher Anpassungen vorgenommen.
Die indische Ernährung ist für uns zu fremd und zu kompliziert; sie enthält zu viele unbekannte Gewürze. Dieser Ernährung liegt eine richtige Philosophie zugrunde, wann man welches Gewürz benutzen darf und in welcher Kombination. Und so wurde für uns klar, dass wir einen praktikableren und leichter nachvollziehbaren Weg finden müssen.
Uns war immer wichtig, dass wir etwas anbieten, das man zu Hause gut fortsetzen kann. Wir verwenden regionale Lebensmittel, die die Leute kennen. Und wir gehen sparsam um mit den ungewohnten Gewürzen – auch weil unsere Körper damit überfordert sind, wenn sie bisher im Wesentlichen nur Salz und Pfeffer kennen.
Die Rezepte dürfen auch nicht übermäßig kompliziert sein, denn sonst wagt sich keiner ran. Einfach, praktisch und verständlich: In diese Richtung haben wir unsere ayurvedische Ernährung entwickelt.
Meditation und Mindset im European Ayurveda®
Auch mit der Meditation ist das so eine Sache. In Indien sind es viele Menschen gewohnt, längere Zeit zu meditieren und dabei einfach nur still auf einem Kissen zu sitzen.
Die meisten Europäer tun sich damit nicht leicht. Sie brauchen geführte Meditationen, vielleicht ein bisschen Musik und einen Duft. Darauf reagieren sie und kommen viel leichter in die Entspannung.
Wir haben daher kurze Meditationen entwickelt, die man zwischendurch machen kann und die Rituale so angelegt, dass sie für die Europäer leichter in den Alltag zu integrieren sind. Letztlich geht es ja immer darum, die Menschen an dem Punkt abzuholen, an dem sie sind.
Zu guter Letzt ist auch das Mindset sehr wichtig. Im European Ayurveda achten wir darauf, dass wir positive und dankbare Gedanken aussenden. Denn wir wissen, dass alles Energie ist.
Erlebe European Ayurveda® im Sonnhof Tirol
Du möchtest selbst ins European Ayurveda® eintauchen? Im Hotel Sonnhof in Tirol kannst Du verschiedene Ayurveda Kuren und Programme genießen und Körper, Geist und Seele wieder in Einklang bringen.
Egal, ob Du Stress im Berufsalltag abstreifen möchtest oder Deinen Körper durch eine umfassende Detox Kur reinigen möchtest. Durch unsere persönliche Beratung findest Du sicher das passende Programm für Dich!
